因島村上海賊焼き海賊焼き 日本遺産に認定された「村上海賊」の魅力を、食を通じてたくさんの人に知ってもらいたいという想いから、因島でソウルフードとして愛される「いんおこ」とタコをメインとした瀬戸内の「海産物」を組み合わせた因島の新たな名 […] 海賊むすび 水軍鍋水軍鍋 村上海賊が出陣の前夜に食べたと言われる「水軍鍋」は、八方の敵を喰うという意味でタコが入っているのが特徴です。その他にもたくさんの新鮮な魚介類や海藻が入っています。 酒盛りが終わると、鍋の中に麦飯を入れて食べたとも […]
